Una gran idea de recetas saludables para compartir con amigos.

Receta de Anaïs Sauvier, dietista de Natur House en la región de Annecy.

Natur House el centro de reequilibrio alimentario

Dentro de la marca no hablamos de dietas, sino de buenos hábitos que hay que retomar y mantener a largo plazo. Para ello, se realiza un seguimiento periódico según los objetivos y necesidades de cada persona por parte de un dietista-nutricionista titulado por el Estado que se adaptará a  tu estilo de vida, para poder ofrecerte un plan alimentario sin frustraciones y que te permita finalmente mantener tus objetivos tal como están.

Las consultas son variadas (pérdida de peso, mejora del sueño o incluso reducción del estrés).

Los dietistas de Natur House son también fitoterapeutas, lo que permite integrar complementos alimenticios naturales (a base de frutas, plantas y verduras) además  del plan alimentario propuesto. Estos suplementos no sustituyen la alimentación pero apoyan la pérdida de peso o cualquier otro objetivo (sueño, estrés, etc.).

El lema de la marca: ¡Bienestar ante todo! 

Receta saludable: rollitos de primavera

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS                

8 tortas de arroz
60 g de fideos de soja
2 zanahorias
1 manojo de rábanos
1 puñado de brotes de soja
1 manojo de menta
1 cebolla
16 camarones

Salsa acompañada:

1 yogur natural
Medio mango
Sal, pimienta

 

Remojar las hojas de arroz una a una en agua muy caliente hasta que estén blandas (aproximadamente 1 minuto).

Sácalos y colócalos en una tabla.

Vierta agua hirviendo sobre los fideos, cubra, deje que se hinchen hasta que estén suaves (5 minutos) y luego escúrralos.

Cortar las zanahorias y los rábanos en palitos, lavar los brotes de soja.

Limpiar las hojas de menta y cortar la cebolla.

Coloque dos gambas, unas hojas de menta volteadas, unos fideos de soja, 3 palitos de zanahoria y rábanos, unos brotes de soja y un poco de cebolla en medio de un pastel de arroz.

Enrolle bien mientras mete los bordes a medida que avanza.

Para la salsa, picar el mango en el yogur natural y añadir sal y pimienta.

servirlo todo fresco, el mismo día.

 

¡¡Disfruta tu comida!!

Si quieres más información: Dietista Natur House Annecy

03 marzo 2021 — Patricia Nagelmackers