Ingrédients : 4 personnes

• 400 g thon au naturel

• 50 g olive noire

• 80 g son d'avoine

• 80 g sauce tomate ou coulis de tomate

• 4 œufs

• herbes de Provence

• sel

• poivre

Instructions :  

• Dans un récipient versez le son d'avoine, les oeufs et la sauce tomate.
• Ajoutez ensuite le thon préalablement égoutté et émietté dans le récipient. Et enfin les olives noires égouttées et coupées en deux. Assaisonnez en sel, poivre et herbes de Provence. Mélangez le tout.
• Versez dans un moule préalablement huilé et versez la préparation dans le moule. Enfournez pendant 50 minutes à 1h à 180°C en mode chaleur tournante, démoulez dans une assiette et servez aussitôt.

Bon appétit !