Réaliser un banana bread réconfortant 

Recette de Anaïs Sauvier - Diététicienne Natur House sur la région d'Annecy.
Natur House est un centre de rééquilibrage alimentaire.
Au sein de l'enseigne, nous ne parlons pas de régime, mais plutôt de bonnes habitudes à réapprivoiser & maintenir à long terme. Pour cela, un suivi régulier est mis en place en fonction des objectifs et besoins de chacun par une diététicienne-nutritionniste diplômée d'état qui s'adaptera à  votre mode de vie, afin de vous proposer un plan alimentaire sans frustration et qui vous permettra d’enfin maintenir vos objectifs tels qu’ils soient .
Les consultations sont variées (perte de poids, améliorer son sommeil ou encore réduction du stress).
Les diététiciennes Natur House sont également phytothérapeutes, ce qui permet d'intégrer des compléments alimentaires naturels (à bases de fruits, plantes et légumes) en plus  du plan alimentaire proposé. Ces compléments ne viennent pas se substituer à l'alimentation mais en appui pour la perte de poids ou tout autre objectif (sommeil, stress, ...).
Le mot d'ordre de l'enseigne : Le bien-être avant tout ! 
Recette super simple pour se faire plaisir !

Ingrédients pour 6 personnes :

En cuisine : 10 min + 60 min de cuisson

  • 250g de farine
  • 50g de sirop d’agave
  • 2 cuillères à soupe de levure chimique
  • 3 bananes mûre
  • 25cl de crème à 4% de matières grasses
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 œufs

La préparation

Préchauffez le four à 165°C. Mélangez la farine avec le sirop d’agave, la levure chimique. Ajouter les bananes écrasées, ainsi que la crème et le lait.

Battre jusqu’à l’obtention d’une pate homogène. Ajoutez les œufs et bien mélanger.

Graisser le fond d’un moule à cake et y versez la pâte. Faire cuire au four à 170°C pendant 55 à 60 minutes (vérifier la cuisson)

Bon appétit !!        

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29 avril, 2020 — Patricia Nagelmackers