French Yoga Community

La checklist du parfait yogi au studio !

Lors d’un cours de yoga collectif, les accessoires de yoga sont souvent indispensables pour votre confort ou en cas de manque de souplesse. Pourquoi ? Afin de ne pas vous blesser. Bien sûr, le professeur de yoga ou le studio peut mettre à disposition tout un équipement pour le yoga. Toutefois, il est préférable d’utiliser votre propre matériel de yoga pour des questions d’hygiène, mais aussi, car il vous accompagne dans votre pratique comme un allié, notamment le tapis de yoga. Dans cet article, nous vous indiquons quels accessoires apporter. Mais, vous n’êtes pas obligé de tout prendre. En effet, cela dépend de votre souplesse, comme pour la brique et la sangle. N’hésitez pas à demander à votre professeur ce dont vous avez besoin.

Le tapis de yoga, votre espace spirituel

Le tapis de yoga est un des indispensables dans l’art du yoga. Cela devient un véritable espace spirituel pour allier votre corps et votre esprit. Parfois, il est fourni, mais il est préférable de posséder son propre tapis de yoga antidérapant. Choisissez-le selon le type de yoga (doux ou plus dynamique), la matière, l’épaisseur (le confort), la taille et le design. Il existe des matelas de yoga en PVC certifié Oeko-Tex, en gomme naturelle ou en TPE. Si vous avez les articulations et le dos fragiles, nous vous recommandons un tapis plus épais (entre 4,5 et 6 mm). Notre conseil, préférez un tapis de yoga de voyage pour le transporter plus facilement au studio. Vous ne savez toujours pas quel tapis de yoga bio sélectionner ? Lisez le guide d’achat pour choisir son tapis de yoga.

Le coussin de méditation pour une relaxation confortable

Le coussin de méditation (également appelé zafu) vous apporte un confort lors de la méditation assise (posture du lotus) en fin de séance de yoga. En effet, vous allez rester quelques minutes dans la même position sans bouger. C’est mieux de méditer quand vous n’avez pas de fourmis dans les jambes ! Ici aussi, il peut être fourni, mais il est plus hygiénique de posséder votre propre accessoire de yoga. En forme ronde, rectangle ou de demi-lune, choisissez-le selon votre taille, votre morphologie, la souplesse de votre bassin et vos préférences de confort. Souvent, le zafu est rempli de sarrasin (ferme), de kapok (moelleux) ou d’épeautre qui sont des matières éco-friendly. Découvrez notre guide d’achat coussin de méditation pour trouver celui qui est fait pour vous !

La couverture de yoga pour vous couvrir lors de la méditation

La couverture de yoga est un plus afin de ne pas avoir froid durant la méditation assise ou Savasana, en fin de séance. Mais aussi, vous pouvez l’utiliser comme coussin de yoga, mais également comme soutien lors de certaines postures. Le plaid de yoga n’est pas fourni pour le cours. Préférez les matières comme le coton ou la laine recyclée pour un achat éco-responsable. Si vous ne souhaitez pas vous embêter à prendre une couverture, vous pouvez tout aussi bien mettre un pull confortable.

La brique de yoga pour ceux d’entre vous qui manquent de souplesse

Il existe 2 types de brique de yoga : la taille standard et la spéciale chandelle. À quoi sert-elle ? De support pour votre torse, vos mains ou vos pieds afin de garder une bonne stabilité lors de la réalisation de certaines postures et étirements. C’est un plus lorsque vous manquez de souplesse. Sachez que ce matériel yoga est parfois fourni par votre professeur. Sinon, optez pour un bloc de yoga en liège ou mousse ÉVA pour une adhérence optimale, surtout si vous pratiquez un yoga dynamique. Selon, votre morphologie, préférez un équipement pour le yoga en taille XL. Lisez notre guide d’achat pour choisir une brique de yoga.

La sangle de yoga, un prolongement de vos bras

Tout comme la brique, la sangle de yoga est utile lorsque vous n’êtes pas très souple. Longue de 2,50 m avec une boucle en métal, elle prolongera parfaitement vos bras, notamment lors des étirements. En plus, vous pouvez transporter votre soul mat avec ce matériel de yoga ! Attention, n’utilisez surtout pas la sangle fournie avec votre tapis ! Afin de ne pas brûler votre peau, nous vous conseillons d’opter pour une sangle en coton ou matière recyclée. Parcourez notre guide d’achat sangle de yoga pour faire le bon choix.

Découvrez tout notre matériel de yoga en ligne sur la boutique Tayronalife.

Jamais sans mon tapis de yoga!

Le tapis de yoga est au yogi ce qu’est la raquette au joueur de tennis ou le maillot de bain au nageur : un objet indispensable ! Il nous accompagne dans toutes nos séances, nous soutient dans nos efforts, nous aide à trouver notre souffle, et accueille nos moments de relaxation. Posséder son propre tapis revêt  un atout de taille : celui de n’accueillir que nos pieds (et toutes les autres parties de notre corps, dont notre visage). Notre tapis de yoga constitue tout simplement LA base d’une pratique agréable. C'est donc aussi une question d'hygiène et de confort de pratique. 

Comment bien choisir son tapis ? En se fondant sur des critères techniques comme la composition, l’épaisseur, le poids, les dimensions, mais également à partir de considérations esthétiques et éthiques.

Six critères incontournables de choix incontournables pour bien choisir son tapis de yoga 

1) Adhérence et résistance

Le matériau de votre tapis de yoga détermine sa texture, son adhérence, son « moelleux », sa résistance et sa longévité. La caractéristique « anti-glisse » d’un tapis est un critère important, surtout si vous pratiquez un yoga dynamique ou physiquement exigeant (et la plupart des yogas le sont !).

Certains tapis en gomme recouverts d’un revêtement en microfibre qui permet l'impression de jolis dessins sont particulièrement adaptés pour les Yoga chaud car plus on transpire, plus ils « adhèrent ». Mais par contre, ils sont glissants si vous n'avez pas les mains moites donc inconfortables pour une pratique de yoga dynamique. Par contre, ils sont jolis avec leurs couleurs et design.

Les tapis de yoga en PVC et en TPE présentent une bonne adhérence en toute circonstance. Ceux en gomme naturelle conviennent aux yogis soucieux d’avoir une adhérence maximale tout veillant à la protection de l'environnement. Ils sont issus de gomme non issue de la déforestation ( pour les marques Manduka ou Jade).  Les tapis en caoutchouc naturel ou recyclé conviennent bien à une pratique de Hatha Yoga tandis que les tapis en jute, en coton biologique ou naturel, sont plutôt à réserver pour les pratiques de Yoga plus douces telle le Yin Yoga, le Yoga Nidra.

2) Epaisseur

L’épaisseur se choisit en fonction du type de yoga pratiqué. Pour les yogas dynamiques comme l’Ashtanga ou le Vinyasa, préférez un tapis d’une épaisseur comprise entre 4,5 et 6 mm pour amortir correctement les sauts. Adeptes du Hatha, Iyengar, Viniyoga, etc., vous pouvez choisir un tapis plus fin, sauf si vous avez les genoux sensibles (dans ce cas privilégiez à nouveau un tapis épais). Les tapis de voyage, plus fin, se révèlent pourtant extrêmement pratiques quand on est un yogi nomade !

3) Poids

L’épaisseur du tapis détermine aussi son poids. Si vous êtes plutôt un.e voyageur.se (vous avez envie de pratiquer chez vous, dans un studio, et aussi bien à Lyon qu’à Bali), le poids de ce dernier peut être un élément décisif. Les tapis de voyage sont très légers, tout comme ceux en TPE mais plus fragile. Si vous comptez laisser votre tapis toujours au même endroit, son poids importe moins : orientez plutôt votre choix sur les caractéristiques précédentes, l’adhérence et l’épaisseur.

4) Taille

Les personnes de grande taille ont tout intérêt à privilégier les modèles d’une longueur de 220 cm sur lesquels ils pourront s’allonger de tout leur long sans être en contact direct du sol. Pour la plupart des personnes, les tapis 177/180 cm conviennent parfaitement ! Attention aussi à la largeur de votre tapis si vous avez une carrure large : vous risquez de vous  trouver à l’étroit sur les accessoires de largeur standard (60/ 61cm). Choisissez plutôt un tapis « XL » dont la largeur atteint 66 cm (Liforme ou Manduka) ou 80 cm (Mad Yoga)

5) Couleur

Bien entendu, il est préférable de choisir un tapis dont le design vous séduit : vous aurez ainsi envie de le dérouler le plus souvent possible ! Au delà de cela, le choix de la couleur est aussi déterminant.

En effet, à chaque couleur correspond une énergie particulière et certains pratiquants y sont très sensibles (parfois sans s'en rendre vraiment compte). Les yogis présentent une préférence pour les couleurs bleu pétrole et aubergine. 

Pour ceux qui ont un trop plein d'énergie pourront choisir un tapis indigo ou violet, ceux qui ont le sentiment de manquer d’ancrage, de stabilité, pourront opter pour un tapis rouge. Un.e pratiquant.e qui manque un peu d’énergie choisira plutôt un tapis jaune, safran ou orange.

6) Conscience écologique, choisissez une tapis éco-responsable

Dernier critère, mais non des moindres : le respect de l’environnement. Sachez que quel que soit les matériaux qui composent votre tapis, les grandes marques (Liform, Jade, Manduka, Tayrona…) sont de plus en plus éco-conscientes et portent une attention particulière à l’origine des matériaux qui constituent les tapis de yoga. Pour approfondir cette question, n’hésitez pas à consulter notre article « Comment choisir son tapis éco-responsable » https://www.tayronalife.com/pages/choisir-son-tapis-de-yoga-2

 Découvrez nos tapis de Yoga éco-responsables sur notre site Tayrona Yoga 

Article rédigé Laurence Pinsard (Journaliste Yoga)

Aujourd'hui, nous vous partageons le mantra d'ouverture d'une séance d'ashtanga. Nous nous sommes inspirés pour cet article du très beau livre illustré et réalisé par Caroline Boulinguez " Entrez dans la pratique de l'Ashtanga yoga" Editions le Courrier du Livre. Et nous la remercions. Livre que nous recommandons chaudement à toute personne pratiquant le yoga Ashtanga. 

Caroline Boulinguez est professeur de yoga ashtanga. Elle a créé en 1995 le Samasthiti Studio en plein coeur de Paris. Situé dans le Marais près de Bastille , Caroline perpétue depuis 25 ans l’enseignement de Sri Pattabhi Jois et en fait bénéficié le plus grand nombre.

Pourquoi un mantra d'ouverture au cours de yoga ashtanga?

A l'origine s'incliner avec respect, confiance et abandon devant les maîtres qui ont ouvert la voie du yoga par leur pratique et leurs connaissances, c'est être prêt en toute humilité à accepter la densité (les pieds) de la pratique physique et spirituelle du yoga et l'accomplissement (lotus) de cet art millénaire.

Les maîtres du yoga Ashtanga

L'ashtanga yoga a été créé par Sri Tirumalai Krishnamachaya, au début du XXème siècle. Au lieu de devenir un haut dignitaire religieux, il se rend à pied dans l'Himalaya et étudie les Yoga - Sutra de Patanjali, les asanas et les prayamas (techniques de respiration), ainsi que les aspects thérapeutique du yoga. 

C'est lui qui fût à l'origine, grace à ses recherches des bases nouvelles d'une pratique physique puissante et précise. 

L'une des plus grandes découvertes est la mise en place d'un enchaînement de postures synchronisées et rythmées par la respiration, le VINYASA

invité par le maharaja de Mysore, S.T. Khrishnamacharya enracine son enseignement dans la ville et ouvre une école de yoga, aujourd'hui mondialement connue. 

C'est là qu'à 13 ans, saisi d'admiration devant ce maître yogi que Sri K.Pattabhi Jois, finit par s'initier au yoga et rejoindra son guru.  Sur les traces de son maître, il se consacra uniquement à la transmission du Yoga. Cette branche du Yoga a été nommée par Pattabhi Jois: l'Ashantaga Vinyasa Yoga.

Le mantra d'ouverture du cours d'Ashtanga

Le mantra est récité en début de pratique:

"Om vande Guruman charanavinde "

Je rends hommage au lotus, des pieds et des maîtres 

" Sandarshita svatmasukha vabodhe"

A la connaissance éveillant au bonheur de la révélation de soi.

(cela relate l'objectif du yoga)

"Nisheyase jangalikayamane samsara halahala mohashantyai"

Au médecin inégalable de la jungle qui extrait le poison de l'existence conditionnée.

"samsara" - cela réfère aussi aux schémas répétitifs inconscients de nos habitudes)

"Jangali "- jungle signifie la zone d'inconscience qui emprisonne nos corps et nous limite.

"Patanjali" est assimilé au médecin

"Abahu purusha karam shankhachakrasi dharimnam sahasra shirasam"

Je m'incline devant Patanjali, radieux, aux mille têtes, assumant la forme humaine jusqu'aux bras. Porteur de la conque, de l'épée et du disque.

Pantajali est né sous la forme d'un serpent (légende) Adishesa qui symbolise la sagesse et la transformation. il assume ici la forme humaine jusqu'aux bras pour montrer le chemin de l'éveil aux hommes. 

Sveta - couleur blanche est la pureté

asi - épée - est le symbole du discernement

"Pranamami Patanjali"

Je m'incline devant Patanjali

Voilà à vos tapis de Yoga, il ne vous reste plus qu'à les apprendre par coeur :-)

Voilà, comme indiqué, si vous voulez en savoir plus sur la légende de Patanjali, sur le yoga Ashantga, sur la posture de référence le Samasthiti, je vous conseille le livre de Caroline Boulinguez

Si vous êtes comme moi, depuis que vous avez commencez vos cours de yoga, assis sur votre tapis de yoga, face à votre professeur, vous répétez ou même vous chantonnez des sons sans comprendre la signification des mantras que votre professeur chante en début et fin de cours.

Rassurez-vous lorsque vous reproduisez ces sons en silence dans votre tête ou en chantant, il n'est pas utile de les prononcer distinctement. Il s'agit avant tout d'une impulsion, d'une vibration ou sonorité subtile. Ecoutez le son du mantra au lieu de vous sentir obligé.e de la répéter clairement. Et observez la transformation qui s'opère en vous. 

Mais il est bon aussi de savoir quelle est la signification ou/et la traduction des mantras que l'on chante en cours de yoga. 

Mais tout d'abord qu'est ce qu'un mantra?

Qu'est ce qu'un mantra? Un mantra est une phrase sacrée qui provient du verbe sanskrit "man" signifiant "penser" et de " trâna" qui veut dire "protection". Un mantra c'est avant tout une phrase que l'on se répète et qui nous protège. 

Le mantra est une formule en sanskrit constitué d'une série de sons répétés de nombreuses fois suivant un certain rythme. Il est souvent associé à un dieu ou une figure de l'hindouisme ou du boudhisme. On l'utilise beaucoup en méditation. Ou comme petit phrase d'intention avant de commencer une pratique de yoga ou tout simplement commencer la journée. On peut s’aider d’un mala, sorte de chapelet comportant 108 grains, pour compter le nombre de récitation. Il permet aussi de calmer l'activité mentale. 

Il est souvent accompagné par le son d'un harmonium, sorte de petit piano à soufflet indien qui donne une teinte particulière et mélodieuse à cette récitation.

Signification des mantras les plus chantés en cours de yoga

1. Le Guru Mantra

" Guru Brahma

Guru Vishnu

Guru Devo Maheshwarah

Guru Skshat Para Brahma

Tasmai Shri Gurave Namaha"

Traduction/ interprétation

Le Guru est Brahma (celui qui crée). Notre création repose sur la force créative (Brahma)

Le Guru est Vishnu (celui qui préserve). Notre vie repose sur la force qui nous maintient. (Vishnu)

Le Guru est Shiva (celui qui transforme et transcende).Nos obstacles; maladies, difficulté, et la mort sont nos enseignants, nos maîtres, ils reposent sur la force qui détruit et transcende (Shiva).

Je salue le Guru qui est en toute chose et au delà de tout. 

Les Guru est donc toujours en nous et autour de nous. 

J'honore ce Guru qui permet de réaliser ma vraie nature et qui est cette vraie nature profonde.

2. Invocation "OM Namah Shivaya Gurave"

"Om Namah Sivaya Gurave

Satidananda Murtaye

Nischprapanchaya Shantaya

Niralambaya Tefase"

Traduction/ signification

Je m'incline devant le guide en moi et en dehors

Il incarne la vérité, le savoir et la réalisation

Présent en toute chose, paisible, libre et rayonnant,

C'est l'essence de la réalisation

3. Chant de clôture de cours "Om Shanto, shanti, shanti"

"Om asatoma sad gamaya

Tamaso ma fyotir gamaya

mrityor ma amritam gamaya

Om shanti, shanti, shanti

Lokah samastah sukhino bhavantu

NAMASTÉ"

Traduction / interprétation

Om asatoma sad gomaya - conduis moi de l'irréalité vers la réalité

La première phrase de ce mantra invite à prendre conscience du fait que la réalité est créée par nos esprits, que le monde est à l'image de l'idée qu'on s'en fait, que nos perceptions sont en perpétuel mouvement et que si on dépasse cela, on dépasse la conscience morcelée que l'on peut avoir de notre monde et de nous-même, pour nous libérer des besoins et des souffrances. 

Tamaso ma jyotir gamaya - Conduis moi vers la lumière

La deuxième phrase, en utilisant les termes d'ombre et de lumière, évoque en fait le passage de l'ignorance à la connaissance, au sens de la connaissance de notre vraie nature. le chant de cette phrase nous invite à lever l'ombre qui réside en chacun de nous afin que nous puissions accéder à notre nature profonde.

Mrityor ma amritam gamaya - conduis moi de la mort à l'immortalité

La troisième phrase de ce mantra invite à prendre conscience que rien ne naît, ni ne meurt, tout est transformation et transition. Je ne naîs, ni ne meurs pas puisque je ne suis pas ce corps, ni cet intellect, ni ce mental. Je suis conscience éternelle. 

Om shanti, shanti, shnati - Om paix, paix, paix

Lokah samastah sukhino bbavantu

Que la création soit remplie de paix, de joie, d'amour et de lumière.

Que tous les être présents, passés et futurs vivent libres et heureux, que mes pensées, mes paroles et mes actes contribuent à cela. 

Namasté

J'honore l'enroit en toi qui est amour, sagesse, intégrité et paix quand tu es dans cet endroit en toi et que je suis dans cet endroit en moi, nous ne faisons qu'un.

Merci à Maud Dreyer pour ces traductions, professeur de yoga à Annecy

Découvrez l’histoire de votre compagnon de yoga !

Vous faites partie de ceux qui pratiquent l’art des postures sur un soul mat ? Votre tapis de yoga est votre meilleur allié dans cette discipline, votre espace spirituel rien qu’à vous, point de rencontre entre corps et esprit. Il représente la zone privée, vous isolant du sol où tout le monde marche. C’est un lieu pour prendre du temps pour vous et ralentir le rythme effréné des journées. Ainsi, il reflète votre personnalité avec son design et ses couleurs. Mais, connaissez-vous son histoire ? Aujourd’hui, il est antidérapant pour plus de sécurité et même éco-responsable (fabriqué en matières écologiques comme la gomme naturelle). Mais, saviez-vous que cela n’avait pas toujours été le cas ? D’ailleurs, au début de la pratique des asanas, les yogis n’utilisaient pas de matelas de yoga. Ils exerçaient tout simplement à même le sol. Partez à la rencontre des ancêtres de votre tapis de yoga antidérapant.

Au début, le yoga se pratiquait sans tapis yoga

Le yoga, venu d’Inde, est présent depuis de nombreuses années. Toutefois, à cette époque le tapis yoga n’existait pas. Alors, comment faisaient les yogis indiens ? Ils pratiquaient directement sur le sol. Vous devez vous demander comment ils faisaient ? À ce moment-là, le yoga consistait à s’asseoir sur l’herbe afin de méditer et prendre conscience de son souffle. Donc, nul besoin de tapis ! Ceux au fessier fragile utilisaient une peau d’animaux.

Les années 1800 : La fameuse natte de yoga

C’est seulement à la fin des années 1800 qu’apparaît une sorte de tapis tressé en coton, appelé la natte de yoga. En effet, c’est durant cette période qu’une nouvelle façon de faire du yoga arrive avec les célèbres asanas. Alors, il était nécessaire d’avoir plus de confort, notamment pour le dos et les articulations, surtout que certaines postures étaient exigeantes. Mais, cela n’avait rien à voir avec le matériel de yoga adhérent au sol avec un formidable amorti que vous connaissez aujourd’hui.

Angela Farmer ou l’origine des premiers matelas de yoga pas du tout pratique

Dans les années 60, le yoga arrive chez les Occidents. C’est là que naît le tapis de yoga, si on peut l’appeler comme ça, grâce à Angela Farmer, une enseignante allemande. Mais, à quoi ressemble t-il ? Un bout de tapis en mousse ! Le premier matelas de yoga était né ! En 1980, ce tapis de sol, nommé « tapis collant », est fabriqué en grande quantité avec l’aide de son père Richard Farmer. Malheureusement, cet accessoire n’était pas du tout durable, car il au bout d’un moment s’émiettait.

L’apparition du tapis de yoga en PVC peu écologique

En 1990, ce sont les tapis de yoga en PVC (signifiant chlorate de polyvinyle) qui font leur apparition sur le marché. Ils étaient beaucoup mieux, car plus solides et durables. Fini le matériel de yoga qui part en miette au fur et à mesure des utilisations ! Seule ombre au tableau, ils n’étaient pas du tout écologiques, car non recyclables et non respectueux de l’environnement. Mais, le tapis de yoga bio n’existait pas encore !

Enfin, un tapis de yoga antidérapant !

Afin de ne pas glisser, les yogis débutants comme expérimentés déposaient une serviette sur leur tapis yoga. Mais, ce n’était pas du tout pratique, car celle-ci se déplaçait en même temps que les postures et elle devait être replacée, ce qui gênait la détente et la concentration. Cela tombe bien ! Le tapis de yoga antidérapant est inventé et ils n’avaient plus besoin d’utiliser des serviettes inadaptées à la pratique. Même s’ils transpiraient beaucoup des mains, les yogis ne glissaient pas et ils n’étaient plus distraits.

Le tapis de yoga écologique pour les yogis soucieux de l’environnement

Après tout ce chemin, le tapis de yoga écologique vu enfin le jour dans le monde du yoga, au début des années 2000 grâce à la société britannique Eco Yoga. Toutefois, celui-ci n’était pas antidérapant. On ne pouvait pas tout avoir ! Eh bien, si, car à partir de 2013, c’est un tapis de yoga bio et adhérent qui sort des usines, tel que vous le connaissez aujourd’hui, fabriqué notamment en gomme naturelle et connu sous le nom de Liforme, les tapis de yoga Manduka, Jade, Mad yoga et Tayrona.

Découvrez tous nos tapis de yoga bio sur la boutique en ligne Tayronalife.

Recette de Anaïs Sauvier - Diététicienne Natur House sur la région d'Annecy.

Natur House est un centre de rééquilibrage alimentaire.

Au sein de l'enseigne, nous ne parlons pas de régime, mais plutôt de bonnes habitudes à réapprivoiser & maintenir à long terme. Pour cela, un suivi régulier est mis en place en fonction des objectifs et besoins de chacun par une diététicienne-nutritionniste diplômée d'état qui s'adaptera à  votre mode de vie, afin de vous proposer un plan alimentaire sans frustration et qui vous permettra d’enfin maintenir vos objectifs tels qu’ils soient .

Les consultations sont variées (perte de poids, améliorer son sommeil ou encore réduction du stress).

Les diététiciennes Natur House sont également phytothérapeutes, ce qui permet d'intégrer des compléments alimentaires naturels (à bases de fruits, plantes et légumes) en plus  du plan alimentaire proposé. Ces compléments ne viennent pas se substituer à l'alimentation mais en appui pour la perte de poids ou tout autre objectif (sommeil, stress, ...).

Le mot d'ordre de l'enseigne : Le bien-être avant tout ! 

Cette recette est une promesse de réconfort ! 

Pour 4 personnes

En cuisine : 20 min + 30 min de cuisson

• 250 g de courgettes
• 50g de dattes dénoyées
• 250g de chocolat noir
• 90g de farine semi-complète
• 10g de levure chimique
• 2 oeufs

La préparation

Coupez les courgettes et faites-les cuire à l’eau. Pendant ce temps mixez les dattes avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte.

Faites fondre le chocolat.

Une fois les courgettes cuites, mixez-les.

Mélangez les dattes, les courgettes et le chocolat. Ajoutez la farine et la levure, mélangez. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.

Versez le tout dans un moule et faites cuire 30 minutes à 180°. Attention, le temps de cuisson peut varier selon les fours, pour s’assurer que le gâteau soit cuit, plongez une lame de couteau ; elle doit ressortir nette.

Pour retrouver Anaïs - Diététicienne et ses cabinets Natur House : 

Facebook : https://www.facebook.com/naturhouseannecy/

Site internet : 

ANNECY :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/202-annecy-chambery/

ANNECY-LE-VIEUX :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/794-annecy-le-vieux

Conseils de Anaïs Sauvier - Diététicienne Natur House sur la région d'Annecy.

Natur House est un centre de rééquilibrage alimentaire.

Au sein de l'enseigne, nous ne parlons pas de régime, mais plutôt de bonnes habitudes à réapprivoiser & maintenir à long terme. Pour cela, un suivi régulier est mis en place en fonction des objectifs et besoins de chacun par une diététicienne-nutritionniste diplômée d'état qui s'adaptera à  votre mode de vie, afin de vous proposer un plan alimentaire sans frustration et qui vous permettra d’enfin maintenir vos objectifs tels qu’ils soient .

Les consultations sont variées (perte de poids, améliorer son sommeil ou encore réduction du stress).

Les diététiciennes Natur House sont également phytothérapeutes, ce qui permet d'intégrer des compléments alimentaires naturels (à bases de fruits, plantes et légumes) en plus  du plan alimentaire proposé. Ces compléments ne viennent pas se substituer à l'alimentation mais en appui pour la perte de poids ou tout autre objectif (sommeil, stress, ...).

Le mot d'ordre de l'enseigne : Le bien-être avant tout ! 

QUEL SEL CHOISIR ?

Il existe une multitude de sels différents. Qu’il vienne de la mer ou de la terre, il est nécessaire à notre organisme et au propre équilibre chimique de celui-ci. Mais comme on en perd constamment (transpiration via la sueur, ou encore par l’urine et les larmes), il faut en consommer quelques grammes par jour à l’âge adulte pour refaire ses réserves. Malheureusement, actuellement nous en consommons plus qu’il est nécessaire (souvent le double, à cause des plats, sauces et produits très salés du commerce). Découvrez quelques sels originaux parmi tous ceux qui existent (des sels plus sains ou plus originaux), qui nous feront prendre d’avantage conscience du geste de saler, devenu trop machinal.

LE SEL BLANC :

Le sel blanc est un produit raffiné, qui ne contient plus de composants nutritionnels. Il est peu intéressant au niveau énergétique et diététique. C’est un exhausteur de gout.

LE SEL DE L’HIMALAYA :

C’est un sel non raffiné. Il est riche en sels minéraux et oligoéléments (dont le fer, le potassium, le magnesium et le calcium). C’est un sel non iodé car, c’est un sel de roche.

Il possède également un côté esthétique très appréciable pour les sels de bains, gommages, bains de pieds, nettoyage du nez (yoga), solution saline pr les yeux, ou encore inhalation de sa vapeur.

Recette minute :

Sels de bains detoxifiants : 3 poignets de sels rose d himalaya + 1 poignée de bicarbonate de soude et le tour est joué !

En cuisine :

Il possède un goût fin et délicat et est riche en oligo-éléments. Il est aussi très décoratif.

On peut l’utiliser dans la conception d’une pâte, pour du poisson, dans des soupes etc.

LE GOMASIO  :

Le Gomasio est traditionnellement utilisé en cuisine japonaise, « goma » veut dire « sésame » et sio « sel ».

Son usage premier est pour réduire la consommation de sel au quotidien. Il préserve les qualités nutritionnelles du sésame. Il est riche en calcium et magnesium. C’est également une source d’AGS et de lécithine. Il peut être saupoudré sur des salades et crudités, mais aussi sur vos légumes vapeur ou tout autre ingrédient.

Pour retrouver Anaïs - Diététicienne et ses cabinets Natur House : 

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Site internet : 

ANNECY :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/202-annecy-chambery/

ANNECY-LE-VIEUX :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/794-annecy-le-vieux

Lors de vos voyages ou déplacements au cours de yoga, faites-vous accompagner d’un tapis de yoga pliable, confortable et antidérapant.

Les yogis le savent, c’est carrément mieux d’avoir son propre tapis de yoga, déjà pour une question d’hygiène, mais aussi parce que c’est un espace rien qu’à soi. Cependant, celui-ci peut être lourd et encombrant. Pas facile de le transporter au studio ou à la retraite de yoga ! La solution ? Le tapis de yoga de voyage. Pourquoi lui plutôt qu’un autre ? Tout simplement parce que ce soul mat est plus fin (environ 1,5 mm d’épaisseur) et donc plus léger (souvent moins de 1 kg). Encore mieux, il est pliable ! C’est un bonheur de l’emmener partout avec vous, car il se glisse dans un sac ou une valise. D’ailleurs, c’est un accessoire parfait pour les yogis nomades ! Sachez qu’il ne perd rien de son côté antidérapant. Jade, Manduka, Yoga design lab, Yuj… laissez-vous guider afin de choisir un tapis de yoga de voyage écologique fait pour vous.

Un tapis de yoga pliable, oui, mais pas n’importe quelle matière !

Le yoga fait partie des pratiques spirituelles permettant de relier le corps et l’esprit. Dans cette démarche, il est préférable de choisir un tapis de yoga de voyage écologique en PVC certifié Oeko-Tex ou en gomme naturelle. En plus, ces matériaux écoresponsables ou encore appelés éco-friendly sont durables et recyclables.

Le tapis de yoga de voyage en gomme naturelle (caoutchouc) est le must des matières. Pourquoi ? Il offre une grande adhérence et est donc parfait pour les types de yoga dynamiques. Seuls bémols, son prix élevé et le fait qu’il ne convienne pas aux yogis allergiques au latex. Le tapis de yoga de voyage en PVC certifié Oeko-Tex est souvent moins cher. Toutefois, celui-ci reste antidérapant et résistant. Cependant, préférez-le pour une pratique occasionnelle.

Un poids plume qui facilite le transport du tapis de yoga de voyage écologique

Comme son nom l’indique, un tapis de voyage sert pour les voyages. Alors, il se doit d’être léger. Le tapis de yoga transportable pèse généralement moins de 1 kg permettant ainsi de faciliter les divers trajets, notamment au studio. Attention, un accessoire en gomme naturelle peut être plus lourd. Notre conseil, si vous transportez souvent votre tapis, optez pour un soul mat très léger, c’est-à-dire moins de 1 kg.

Tapis de yoga ultra-léger : Sa taille fine

Le tapis de yoga travel étant plus léger, il est également plus fin : entre 1 et 2 mm. Plus l’épaisseur est faible, plus le tapis se plie facilement pour avoir la taille d’une brique de yoga ou d’un vêtement. Ainsi, votre matériel de yoga, plus compact, se glisse dans un sac ou une valise. Toutefois, il existe un gros inconvénient, l’amorti est limité. Ce soul mat n’est donc pas conseillé si vous avez le dos et/ou les articulations fragiles ou pour les types de yoga doux. Vous souhaitez acheter quand même ce type de tapis de yoga de voyage ? Alors, préférez une épaisseur plus élevée.

Quelles dimensions choisir pour votre tapis de yoga transportable ?

Dans la jungle des tapis de yoga, il y a les tailles standards (environ 180 x 60 cm) et les tailles larges (longueur entre 185 et 220 cm et largeur entre 60 et 72 cm). Pourquoi autant de dimensions ? Vous ne vous voyez pas porter un habit trop petit ? Alors, tout comme les différentes tailles de vêtements, votre tapis de yoga ultra-léger doit s’adapter à votre morphologie (taille et corpulence) afin de ne pas vous blesser lors de la réalisation des asanas. Vous mesurez plus de 1,80 m et/ou vous avez les épaules larges ? Rien de plus simple, choisissez un tapis plus grand (taille L, voire XL).

Un design de tapis de yoga travel qui va rendre jaloux votre voisin de tapis

Rouge, orange, vert, violet... le tapis de yoga pliable se décline en plusieurs coloris et même parfois avec un dessin plus inspirant comme les tapis de voyage Yoga design lab avec des formes géométriques ou bien des mandalas. Choisissez votre soul mat selon vos goûts ou alors la couleur du chakra dont vous avez le plus besoin de travailler.

• Le rouge pour le chakra racine,
• L'orange pour le chakra sacré,
• Le vert pour le chakra du cœur,
• Le bleu pour le chakra de la gorge,
• Le violet pour le chakra du 3e œil ou coronal.

Recette de Anaïs Sauvier - Diététicienne Natur House sur la région d'Annecy.

Natur House est un centre de rééquilibrage alimentaire.

Au sein de l'enseigne, nous ne parlons pas de régime, mais plutôt de bonnes habitudes à réapprivoiser & maintenir à long terme. Pour cela, un suivi régulier est mis en place en fonction des objectifs et besoins de chacun par une diététicienne-nutritionniste diplômée d'état qui s'adaptera à  votre mode de vie, afin de vous proposer un plan alimentaire sans frustration et qui vous permettra d’enfin maintenir vos objectifs tels qu’ils soient .

Les consultations sont variées (perte de poids, améliorer son sommeil ou encore réduction du stress).

Les diététiciennes Natur House sont également phytothérapeutes, ce qui permet d'intégrer des compléments alimentaires naturels (à bases de fruits, plantes et légumes) en plus  du plan alimentaire proposé. Ces compléments ne viennent pas se substituer à l'alimentation mais en appui pour la perte de poids ou tout autre objectif (sommeil, stress, ...).

Le mot d'ordre de l'enseigne : Le bien-être avant tout ! 

Cette recette est une promesse de réconfort ! Une recette savoureuse et adapté pour les saisons froides et humides. 

Pour 4 personnes

En cuisine : 20 min + 15 min de cuisson

• 4 steack hachés
• 1 chou-fleur
• Noix de muscade
• Sel, poivre

La préparation

Séparer les fleurons du chou-fleur.

Les cuire dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Les écraser grossièrement, ajouter de la muscade, un peu de sel et du poivre, et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Emietter le boeuf haché. Saler légèrement, poivrer et mélanger.

Dans un petit plat allant au four, étaler la viande hachée et recouvrir de purée de chou-fleur.

Enfourner 15 minutes environ.

Pour retrouver Anaïs - Diététicienne et ses cabinets Natur House : 

Facebook : https://www.facebook.com/naturhouseannecy/

Site internet : 

ANNECY :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/202-annecy-chambery/

ANNECY-LE-VIEUX :

https://www.naturhouse.fr/liste-centres/794-annecy-le-vieux